30 mars 2018

Glad påsk!

Solen skiner och plusgraderna börjar vinna över minus, åtminstone dagtid! Våren har väl inte kommit till oss i norr metrologiskt men vårkänslorna och vårvärmen är ändå här :) Nu är det kontraster i vårt långa land, har sett vårblommorna blomma på foton från söder. Här ligger snön fortfarande meterdjup. 

I morse griljerade jag påskskinkan, senare idag ska jag förbereda fler rätter, imorgon blir det ett klassiskt påskbord med det godaste från julbordet kan man säga. Vi blir bara lilla familjen så det blir en lugn påsk. På morgonen fick jag se en vän från naturen som smaskade på fågelfrön och tog skydd vid julgranen! Mysigare start på påskhelgen kan man nog inte få. 

Önskar er en Glad påsk och en härlig fortsättning på våren!

19 mars 2018

En längtan till påsk!

Nu har vårkänslorna slagit till! Snön har rasat av taken och solens strålar har börjat värma lite grann. Påsken står för dörren och detta är första gången på länge som jag känner för att planera både påskmat och aktiviteter. Troligen för att året hittills varit ganska tungrott, men med varmare och ljusare tider blir det lite lättare, att ta tillvara på påsken känns därför extra motiverande i år.

Igår skottade jag fram en liten fyrkant till grillplats på innergården för det går inte att nå den vanliga på grund av snömängden. Där stekte jag kolbulle med fläsk (en lchf-variant) på muurikkan. Tyvärr blåste det ordentligt så upplevelsen blev väl inte som väntat, men nästa varma soldag blir det härligt att göra en repris och bara sitta och njuta av solen. De enklaste aktiviteterna är oftast de bästa.

Jag längtar massor efter att få besöka stugan, det blir första gången sedan i höstas. Den börjar nog tina fram lite nu, jag ska åka dit med mamma och skotta undan så vi tar oss fram imorgon. Där inne finns mycket påsksaker förvarade eftersom jag brukar spendera delar av påskhelgen på stugan. Vi får se hur det blir i år men troligen inte eftersom snösmältningen måste komma längre innan man kan börja vistas där. Nu ska jag söka efter härliga påskrecept och längta lite till!! :)

10 mars 2018

Mars 2018, totalt insnöade!

Hej i vintern! Mars är här, den sista riktiga vintermånaden. I april börjar ju äntligen våren på allvar här uppe och jag längtar... för vintern har vi fått nog av nu. Jag måste skratta lite när jag tänker på min snölängtan mitt i sommaren, nästa höst tror jag nog längtan är stillad och att jag lever på denna snömängd haha! Jag vågar nog säga att vi aldrig, så länge jag levt, haft så mycket snö. Kommande snöfattiga vintrar kommer det här vara vintern man tittar tillbaka, och delvis längtar tillbaka till säkert. 

Idag har jag skottat av snön från lillstugan på gården hela dagen. Mamma har skottat brotaket, för nu börjar man bli orolig att taken ska ge vika när det blir varmare och snön blir ännu tyngre. Idag har vi, såklart, varning klass 1 för snöfall ;) Det bara fortsätter snöa, hela tiden! 

Själva snön tycker jag fortfarande om, men det arbete den medför, och de trafikfaror man måste ställas inför varje dag för att det är slut resurser att underhålla vägarna och hyvla ner snödrivorna, det hade jag gärna klarat mig utan i skrivande stund :) Nu ska jag mata rådjuren! Hela stammen skulle nog dö ut här om inte folk hjälpte till och stödutfodra i vinter. 

Utsikten inifrån köket, och då har vi redan kapat ner
drivan 2 gånger tidigare i vinter :)
Jag klättrade upp på taket, skottade av allt och åkte ner på en madrass, landar mjukt i snön!
Mamma kämpar på